Surówka z marchewki z selerem. Carrot and celery sallad

To moja ulubiona surówka z marchewki. Nigdy mi się nie nudzi i mogę zjeść jej każdą ilość ;)

Proponuje użyć do niej słodszego jabłka i jogurtu odtłuszczonego bez cukru. Samo zdrowie!

Składniki wystarcza na wielka michę surówki dla 4 osób (chociaż my ja pochłaniamy we dwójkę).

This is my favorite carrot salad ever. I just don’t get bored of it and could eat any amount ;). I suggest to use rather sweet apple and low fat yogurt without sugar. Pure healthiness! (can I say something like that in English? ;p )

The ingredients will make a big bowl of salad, enough for 4 people (thought we manage to eat the whole thing in just two)

Składniki: 2 duże marchewki 2 łodygi selera naciowego 1 jabłko 1 jogurt naturalny (ok 120g) 1 łyżka soku z cytryny

Ingredients: 2 large carrots 2 stalks of celery 1 apple 1 natural yogurt (about 120g) 1 tbs lemon juice

Marchewki i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach razem z selerem. Dodać sok z cytryny, jogurt, dokładnie wymieszać i już :)

Peel carrot and apple and grate it together with celery (use the fine part of the grater). Add lemon juice, yogurt, mix well and that’s it :)

Sałatka z tuńczyka z makaronem. Tuna salad with pasta.

Lenistwo mnie dopadło i na wczorajsza kolacje takie o cudo na szybko wyczarowałam. Muszę przyznać nieskromnie ze wyszło pyszne! Podane składniki na 2 duże porcje

I got lazy and for yesterdays supper I quickly prepared this little thing. And I have to say immodestly it was awesome! Listed ingredients are for 2 large portions

Składniki: ok 6 liści salaty 3 łodygi selera naciowego ¼ czerwonej papryki 150g tuńczyka w sosie własnym 1 łyżka majonezu 1 szklanka ugotowanego makaronu (użyłam pełnoziarnistego)* szczypta soli i pieprzu

Ingredients: about 6 lettuce leafs 3 stalks of celery ¼ red pepper 150g tuna in water 1 spoon mayo 1 glass boiled pasta (I used whole grain)* pinch of salt and pepper

Sałatę porwać na kawałki, selera i paprykę pokroić w plasterki, dodać resztę składników wraz z odcedzonym tuńczykiem i dokładnie wymieszać. Doprawić sola i pieprzem do smaku.

Tear the lettuce into pieces, celery and bell pepper cut into slices, add the remaining ingredients together with drained tuna and mix thoroughly. Season with salt and pepper to your taste.

* Jeśli gotujemy makaron specjalnie do sałatki, należy go schłodzić przed dodaniem do reszty składników. Ja miałam akurat porcję makaronu w lodowce.

* If You boil pasta just for the salad cool it down before mixing with the lest of ingredients. I had a portion of pasta left in my fridge.