Tagliatelle z brokułami i pieczarkami. Tagliatelle with broccoli and mushrooms

To jedno z tych szybkich dan. Nie potrzeba wiele składników aby w 25 minut cieszyć się ciepłym obiadem. Proste i pyszne. Zapraszam :)

This is one of those fast meals. You wont need many ingredients for have a hot dinner in 25 minutes. It is simple and tasty. Feel invited :)

Składniki na 3 porcje: makaron tagliatelle 4-6 pieczarek ½ cebuli 1 brokuł 2 łyżki oliwy z oliwek 150 ml śmietany 18% sol i pieprz do smaku

Ingredients for 3 portions: tagliatelle 4-6 mushrooms ½ onion 1 broccoli 2 tbsp olive oil 150 ml cream 18% salt and pepper for seasoning

Ugotować makaron wg wskazówek na opakowaniu w ilości dla 3 osób (około 200-250g).

Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i lekko podsmażyć pieczarki z cebulka. Gdy pieczarki zmiękną dodać brokuły i chwile je smażyć. Dodać śmietanę oraz przyprawy i od czasu do czasu mieszając dusić wszystko razem aż sos nieco zgęstnieje. Brokuły powinny pozostać chrupkie. Dodać ugotowany makaron, wymieszać i podawać.

Boil pasta for 3 servings according to the instructions given on the box (about 200-250 grams).

On a pan heat up some olive oil add mushrooms and onion and fry until mushrooms are soft. Add broccoli and fry for a minute. Add cream and seasoning and stirring from time to time cook everything until the sauce thickens up a bit. Broccoli should stay tender. Add boiled pasta, mix together and serve.

Makaronowe zwierzątka z szynką i groszkiem. Pasta animals with ham and peas.

Urocze makaronowe zwierzątka są zachętą dla dzieci do zjedzenia obiadu... my zjedliśmy wszystko sami nie dzieląc się z dziećmi :p hihihi I było bardzo dobre!

Adorable animals made of pasta are very inviting for kids to eat their dinner.... we ate everything on our own not sharing with kids :p hihihi And it was delicious!

Składniki: 250g makaronu (zwierzątka) 100g szynki w kawałku 50g mrożonego groszku 200ml śmietanki 1 łyżka oliwy z oliwek sol, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku opcjonalnie tarty ser do posypania

Ingredients: 250g pasta (animals) 100g ham in one piece 50g frozen peas 200ml cream 1 tbs olive oil salt, black pepper and nutmeg optional grated cheese

Makaron ugorować zgodnie z instrukcja na opakowaniu dodając łyżkę oliwy. Na patelnie wlać śmietankę, dodać groszek, szynkę pokrojona w kosteczkę, przyprawy i wszystko razem doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu kilka minut mieszając od czasu do czasu. Wlać tak przygotowany sos do ugotowanego i odcedzonego makaronu, wymieszać i podawać z tartym żółtym serem.

Gotowe :)

Cook pasta according to directions given on the bag with a spoon of olive oil. On a frying pan pour cream, add peas, ham in cubes, spices and boil for a few minutes stirring from time to time. Place the sauce on boiled and drained pasta, mix together and serve with grated cheese. That’s it :)