Placuszki śniadaniowe. Breakfast pancakes.

Składniki na 6-8 sztuk: 2 jajka pól szklanki mleka 3 łyżki maki pełnoziarnistej garść żurawiny lub rodzynek 1,5 szklanki płatków owsianych łyżeczka oliwy z oliwek

Ingredients for 6-8 pieces: 2 eggs 0,5 glass milk 3 tbs whole grain flour handful of cranberries or raisins 1,5 glass oatmeal 1 tsp olive oil

W misce rozkłócić jajko, dodać pozostałe składniki I dokładnie wymieszać. Ma powstać dosyć gęsta masa przypominająca tą na placki ziemniaczane. Smażyć na suchej patelni teflonowej.

I gotowe :) W zależności od wielkości powinno wyjść około 6-8 placuszków. Podawać z jogurtem, dżemem lub świeżymi owocami.

Whisk the egg roughly in a bowl, add the rest of ingredients and mix well together. It is supposed to be a quite thick though that reminds the one for potato cakes. Fry on dry Teflon pan and that’s it :)

Depending on the size of those cakes you will get 6-8 pieces. Serve with yogurt, jam or fresh fruits.